札幌、小樽與北海道旅拍指南：白雪、燈火運河與夏日花田

冬天是主要季節，而且很長

以這種規模的城市來說，札幌的降雪量在全世界數一數二，從十二月到三月穩定積雪，這對照片有兩個作用。陰天下雪時，整片天空就是一個柔光罩：沒有陰影、不會瞇眼，除了人們身上的衣服，所有顏色都被抽掉——所以在這裡，一件紅大衣比任何地方都更有價值。雪停後晴朗的早晨則正好相反：白雪上的藍色陰影、方向分明的硬光、城裡每個通風口冒出的白煙。

寒冷不是裝飾。隆冬會連續好幾天都遠低於零度，十二月下旬大約下午四點太陽就下山了。請分段短時間拍攝，中間安排取暖；備用電池放在內側口袋，因為低溫會讓電量快速下降；也請接受一件事：在零下十度待二十分鐘之後，沒有人看起來是放鬆的。所有行李裡最重要的是防滑的鞋子：到了二月，人行道是磨得發亮的冰面。

小樽：運河、瓦斯燈與堺町通

小樽在札幌西邊，搭JR函館本線快速列車三十分鐘、普通車四十五分鐘，那裡有北海道最上相的一小時。運河在道路下方延伸幾百公尺，對岸是石砌步道與間隔排列的瓦斯燈，後方是一整排磚造與石造倉庫——一座十九世紀的港口，不再是港口了，建築卻都留了下來。

中午，正好就是那幾百公尺擠滿旅行團。黃昏時人潮散去，瓦斯燈亮起，倉庫的窗戶透出暖光；如果正在下雪，就能拍到被下方燈光照亮的落雪——這是大家專程來拍、卻大多在錯誤時間拍的畫面。坡上的堺町通是一條石造門面商家、玻璃工房與蒸汽時鐘的街道，白天熱鬧、店家關門後就安靜下來；多數店內謝絕拍照，請先詢問，不要自行假設。

大家都想要的二月那幾週

二月初有兩件事，而且通常時間重疊。札幌雪祭讓大通公園擺滿大型雪雕，薄野有冰雕，郊外的札幌社區巨蛋則有親子會場。小樽雪燈之路沿著運河、也沿著由廢棄鐵道改成步道的舊手宮線點上燭光。兩者都很美，也都人山人海，住宿幾個月前就訂滿，點燈時間的運河是緩慢移動的隊伍，而不是能好好拍攝的地方。

如果您想要那幾週，請及早預訂，並把人潮當成照片的一部分。如果您想要的是厚雪和空蕩的街道，就在一月下半或二月最後一週來，等大家都回家了。雪是一樣的。日期每年都會變，請在確定行程前先查清楚。

札幌：大通、北海道神宮與圓山

札幌是依美式規劃建成的棋盤城市，比較適合當據點而非背景，但有幾個例外。

大通公園是貫穿市中心、長一公里半的綠帶，東端由電視塔收住視線：一年四季都是乾淨對稱的構圖，整個冬天都有點燈。搭東西線往西幾站，圓山公園裡，北海道神宮位於林蔭參道的盡頭——鳥居、石燈籠、覆雪的杉木，是城裡最沉靜的冬日畫面。這是家庭會來祈福、拍正式紀念照的神社，請別擋路、人數保持精簡，並遵守神宮的任何要求。四月底到五月初，同一座公園也有花可賞，而且這裡櫻花和梅花幾乎同時開，這在南方是不會發生的。

莫埃來沼公園：雪地上的幾何

市中心東北方的莫埃來沼公園，由野口勇在昔日的垃圾掩埋場上設計，並在他過世後完成：玻璃金字塔、有螺旋步道的人造山、三角形的噴泉池，以及開闊空間中大量刻意安排的幾何線條。它是這篇指南裡最不傳統的地方，如果拍攝想要一點現代感，這裡是最強烈的對比。

雪會把這裡簡化成線條，公園冬天也照常開放——有人滑雪橫越。搭東豐線到環狀通東站再轉公車，大約抓半小時；以金字塔為主軸安排拍攝之前，請先確認公車與公園的季節性開放時間。

入夜後的薄野

薄野是東京以北最大的鬧區，也是這座城市的夜景：疊到六層樓高的招牌、路面濕雪映著所有燈光、計程車、拉麵店冒出的蒸氣。下雪時最好看，霓虹會照亮雪花。

規則就是一般規則，只是執行得更嚴格。酒吧和遊樂場寫著禁止攝影，而且是認真的：拍到別人店面的門口前請先詢問，拍陌生人之前也請先詢問，拍攝只在大街上進行。在這一區，空拍機不在考慮範圍內。

夏天與花田

七月，島的內陸完全變了樣。在往內陸約兩小時的富良野與美瑛一帶，山丘上種著一條條的薰衣草、罌粟、滿天星與向日葵，寬廣到可以從遠處拍、畫面裡沒有任何人。薰衣草七月盛開，花期很短。美瑛另有自己的風景：光禿山丘上的一棵樹、拼布般的田地，還有白金地區一座湖水呈奇妙礦物藍的池塘。

沒有車的話就靠鐵路：夏季有從札幌直達的季節性特急，富良野與美瑛之間則有慢速觀光列車，停靠一個只為旁邊薰衣草農場而設的季節性臨時車站。兩者都依每年春天公布的夏季限定時刻表行駛——請務必確認，整個計畫都取決於它。花田是實際在耕作的農場，有標示步道：請待在步道上，絕對不要為了構圖走進花田的行列之間。

沒人預約的兩個季節

六月是北海道低調的優勢。從六月初到七月中籠罩日本其他地方的梅雨，到不了這座島，所以當京都和東京下著雨，北海道翠綠、乾爽、白晝漫長——而且哪裡都不擠，對札幌親子寫真來說，這往往正是重點。

秋天是另一個。紅葉先到高處，平地大約從十月中旬開始，比京都早三到四週。距離札幌市中心搭巴士約七十五分鐘的溫泉峽谷定山溪，是近在身邊的選擇：滿是楓樹的河谷，飄著溫泉的蒸氣。巴士時刻表隨季節變動，請先確認。

交通與市內移動

新幹線沒有通到札幌，所以從東京出發，合理的選擇是搭飛機：到新千歲機場約一個半小時，再搭機場快速列車到札幌站三十分鐘多一點，每小時有好幾班。同一條路線一路開到小樽，所以下了飛機不用轉車就能到運河。

市區內除了莫埃來沼，本文提到的地方地鐵都到得了，一張IC卡全部通用。再往外——富良野、美瑛、道東——距離遠、班次少，所以區域鐵路周遊券划不划算，取決於那段行程。如果您要的是厚雪，但行程排不進北海道，飛驒高山與周邊的飛驒山谷，能在離東京、京都近得多的地方，給您同一個冬天的另一種版本。

規劃札幌、小樽旅拍

先選季節，再選城市。冬天是來這裡的理由，兩個好用的時段是日出後的一小時，以及漫長緩慢的黃昏——十二月與一月的黃昏落在下午的正中間，所以日落拍攝要比您想像的早很多開始。

一小時足以好好拍完小樽運河與堺町通，或北海道神宮參道，或大通與電視塔。兩小時可以把小樽從頭拍到尾，包括轉入瓦斯燈光的那段時間，這是北海道最強的拍攝。如果是札幌情侶寫真，就訂這一個。帶小小孩的家庭，請排得比您覺得合適的更短，並在中途安排一個溫暖的地方：大家能笑多久，決定的是寒冷，不是行程表。

在這裡工作的攝影師，知道下午四點運河哪一側還有光、步道上有三百個人時該站在哪裡。您可以先看札幌的地區頁面，了解親子寫真或情侶寫真通常包含什麼，再線上預約攝影師。